丹麦奥尔胡斯大学（Aarhus University）的研究组正在开发一套把废弃的食物油或脂肪，通过生化酶转化成工业上直接可用的石油燃料的系统。
最早在两年前，科学家发现微藻生物中的一种生化酶，只需接收光能就可以把废油和脂肪转化成石油燃料。根据这种酶的不同类型，可以转化成柴油、汽油或是适合飞机使用的各种燃料。
研究者之一奥尔胡斯大学的助理教授埃瑟（Bekir Engin Eser）说：“这个项目包括这个转换过程的所有方面，从选择最合适的生化酶品种，到开发一站式转化流程，即一端提供废物油和脂肪，另一端产出直接可用的燃油。”
这项研究的负责人卡拉（Selin Kara）说，为了达到工业产量的水平，这套系统还必须易于扩大规模。
奥尔胡斯大学从诺和诺德基金会（Novo Nordisk Foundation）获得40万欧元开展这项研究。
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