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边嚼口香糖边工作...30分钟后溶成液体 化学老师解释

2016年11月17日13:03 未解之谜网

▲口香糖嚼30分钟变液体!民众吓得吐掉。

有民众边嚼口香糖、边工作,没想到30分钟过后,嘴里的口香糖突然失去弹性,最后整个化开,还跟口水结合变成液体状,吓得赶紧吐掉。实际测试发现,原来口香糖碰到植物油就会溶解,因此化学老师推测,可能是吃了巧克力或洋芋片后,又嚼口香糖才会发生这样子的状况。

口香糖嚼都嚼不烂?其实它是可以被溶解的。有人吃了口香糖之后,觉得越嚼越奇怪,最后失去弹性和口水溶在一起。实际测试看看,把口香糖和巧克力加在一起,放进烧杯内加热,模拟口腔里的状况,最后口香糖竟然只剩下小碎渣,几乎溶成了液体状,变成巧克力酱了。

再放进食用油里也有同样的状况,口香糖失去弹性化开来了。化学老师Hanna表示,“我们的口香糖里面,或者是一些泡泡糖里面,它会有所谓的口香胶,或者是食用胶的部分,只要遇到比如说像洋芋片或者是巧克力,里面含有的植物性油脂比较多的时候,它会把里面的胶质部分溶掉。”

原来因为植物油、可可脂和口香糖里的胶基会相溶,而胶基又是口香糖内主要黏性的成分。除此之外,业者也说,环境温度和湿度都可能会破坏口香糖的成分。

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