美国国家老龄研究所研究指出，进食频率高，如2餐间夹杂零食，预期寿命将受影响缩短。示意图。
美国国立卫生研究院（NIH）附随机构国家老龄研究所（NIG）最新研究指出，2餐间隔时间越长，平均寿命随之增加，反之若进食频率高，如2餐间夹杂零食，预期寿命将受影响缩短，研究发布在《细胞代谢》（Cell Metabolism）期刊。
综合外媒报道，科学团队将将292只雄鼠分为2个饮食组，第1组采用天然食物，纯化的糖份和脂肪含量较低，蛋白质和纤维质含量高，第2组则摄取高糖、高油的食物，团队再将这2组分别细分成3个小组，第1个小组可以整天都获得食物，第2小组则是摄取比第1小组少30%热量的食物，第3个小组每隔24小时吃1餐，但获得的热量与第1小组每天吃下的热量相等。
研究发现，不论摄取的食物热量多寡、种类为何，2餐间隔时间越长平均寿命也就随之增加，每24小时吃1餐的老鼠体内器官的衰退速度、病变机率都比其他组别之老鼠更为优异，未来将把实验扩大至使用雌性老鼠甚至是其他动物，藉此找出维持人类健康的饮食模式。
