考古学家近日在伊拉克古城拉格什（Lagash）进行挖掘，发现一座可追溯至公元前2700年的酒馆，拥有5千多年的历史，酒馆由室内与露天用餐区组成，另外还出土长凳、烤箱及冰箱，甚至有装食物的碗，此次发现也打破过去认知。
根据《CNN》报道，考古学家在古城拉格什发现一座老酒馆，埋藏于地下约48厘米处，时间可追溯至公元前2700年，酒馆被分为室内与露天庭院两部分，室内保存长凳、工业尺寸烤箱和用于保持食物干燥的冰箱，距今已有5000年历史，而庭院还出现数10个锥形碗，碗中装有鱼的残骸，表示露天庭院主要功能是户外用餐区。
宾州大学考古学家古德曼（Reed Goodman）提到，出土的烤箱尺寸非常大，而且造型非常漂亮，由于过去曾经被使用过，导致灰烬沉积，所以附近土壤沾染上颜色，而烤箱内部则是用砖块构成，古城拉格什位于现今的al-Hiba，曾是美索不达米亚南部最古老和最大的城市之一。
拉格什考古主任、宾州大学考古学家皮特曼（Holly Pittman）提到，此次挖掘也验证他们的推测，古代社会并非仅由精英和被奴役者组成，还存在一批古老的中产阶级，古德曼也说，“当时的人可以到公共集会场所，坐下来喝酒吃鱼，而不是长期处在国王暴政下劳动，工作之余还是有社交活动，这些文物也让我们更了解这座古城”。
