近期，美国塔夫斯大学（Tufts University）的研究者们发明了一种安装在牙齿上的传感器，可以追踪你吃下的每一口食物及其成分。这种传感器或许对某些人有点用处，但却可能让人与食物之间本已存在的问题更加恶化。
该传感器有两平方毫米大小，可以附着在牙齿表面。其原理巧妙而简单，当传感器中心层遇到盐、酒精等不同化学物质时，电性能会发生变化，从而发射出不同频谱的无线电波。目前，该传感器能够将葡萄糖、盐和酒精的信息无线传输至移动设备上，发明者相信，经过进一步改进，它还可以监控更多的东西，包括各种营养素、化学物质及生理状态。
这种简单的传感器造价低廉，用途广汎。比如科研人员可以将其用于营养素的研究，而对希望监控自己饮食、却不愿花大价钱购买昂贵的健身追踪器的人来说，更是一个很好的选择。
但这种追踪器可能产生的不良副作用亦不可小觑。
当今，移动设备上的热量与运动跟踪应用程序早已让人们过度关注每一顿饭的营养素，据说这种做法会加剧强迫性神经官能症（OCD）及饮食功能失调症的症状。一位在饮食失调治疗机构工作的临床心理学家彭尼（Lara Pence）表示：“对于其破坏性，其实都不需要像我们这样的机构或我这样的医生进行研究。”她强调说，当使用者的热量摄入超标时，各种跟踪器带来的罪恶感“加强了这些疾病的核心病理：如果我这样做了，那么我就不得不去那样做。”
事实的确如此。2017年的一项研究发现，健身跟踪装置普遍与高校学生的饮食紊乱症状相关联。但不幸的是，对其更广范围的影响，却缺乏大量的临床研究。
那么，一个小小的传感器，又如何融入这一潮流呢？现代人类对外表和体型的追求已然成为病态，这种安装在牙齿上的传感器或许不会引起人们的饮食失调，毕竟该疾病的成因比较复杂。但是对于已经患上饮食失调的人群而言，该传感器可能真的会使他们的症状恶化，亦会使更多的人忘记：吃饭不仅仅是热量与营养的摄入，更会给人带来一份基于文化的快乐。
