文／小密呷面
(本文没有恶心画面，请安心阅读)
密友们应该都喝过牛奶吧？对于许多成长中的年轻人，牛奶就是长高的希望，是超营养的食品代表！但如果有一种超营养的鲜奶，营养足足有四倍牛乳这么多，你愿意尝试看看吗？
根据最新的研究表示，科学家在一种昆虫的乳汁发现，一种特别的蛋白质晶体，而让这些科学家兴奋不已的地方是，这种蛋白质的营养含量大概是普通牛奶的四倍。研究人员认为这种蛋白质，将成为人类未来的关键营养来源。
好消息说完了，就来说说坏消息吧。这种拥有高营养价值乳汁的动物，就是太平洋折翅蠊（Diploptera punctate），其实就是...一种蟑螂啦（恶），不过．．．这种蟑螂可是唯一一种会“产奶”的蟑螂种。
但说到要量产这种蛋白质，养殖蟑螂并挤他们的奶…好像有点太恶心，目前印度干细胞生物与再生医学协会的科学家，带领的医学团队决定要帮这种蛋白质做基因定序，然后试着在实验室复制出一模一样的蛋白质。
“这些乳汁晶体是极好的食品，里面含有蛋白质、脂肪与糖等多种丰富营养。如果看了蛋白质序列后，你就会发现，它含有人体所需的所有胺基酸！”成员之一的Sancharu Banerjee在《印度时报》上这么表示。
这种奶不但卡路里与营养密度高，还能配合人体释放营养，奶中的蛋白如果被消化的话，乳汁晶体会用更快的速度来分解出更多蛋白，以维持稳定的营养供给。“这是一种长效的营养品，如果你们需要热量高、营养完整且长时间释放的营养，它绝对是首选。”首席研究员Subramanian Ramaswamy这么说。
▼因为有高营养价值，所以是解决第三世界饥荒的重大希望
现在研究者已经获得正确的序列，接下来希望可以大规模生产这种乳汁晶体，如此一来就不用杀蟑取奶了。
有了这么超营养的蟑螂奶，人类还怕食物来源不够吗？如果有一天遇到粮食危机，只有蟑螂奶可以喝的时候，
密友们敢喝吗？喝的时候，可以往好处想，至少…是人造的，不是真的从蟑螂身上取的阿！
(VIA：ScienceAlert)
