▲人一但迈入中老年，身上就会散发出“老人味”。
大家一定都遇过搭公车、或是共处同一空间时，闻到长者身上有股特殊气味，很多人都误以为是清洁工作没做好，但事实并不然。这股“老人味”的形成，在日本医学博士看来，是缺乏营养素所造成！
根据《商周》节录由日本医学博士姫野友美所著《活脑力饮食【生活实践版】：超人气身心科名医的“健脑饮食法”》一书内容提到，老人味是人们步入中年后会慢慢出现的独特味道，主要是因肌肤的皮脂腺分泌脂肪酸后氧化所导致。除了随年纪增长、不健康的饮食与生活习惯致使体内产生“活性氧”，是让异味产生的主因。
若家中的长者身上出现老人味，建议能从“体内”除臭，将含有“抗氧化”维他命的食物融入三餐，即可有效的去除活性氧。而抗氧化的维他命又包括：A、C、E，能互相支援并预防细胞氧化，但必须一起摄取才能发挥效果。而文中也推荐抗氧化食谱“坚果蔬菜沙拉”，搭配适量沙拉酱食用，就能消除脑人老人味。
