有许我朋友说家里没有烤箱,这次就带来一个无许烤箱的的土豆饼,味道是真不错,喜欢的就来看看吧!
所需食材:
大土豆一个
各种蔬菜粒(我买的是超市现成的)
调味料(盐、胡椒粉、沙拉酱)
所需工具:
蒸锅
制作方法:
1.土豆洗净削皮切片,上锅蒸熟(蒸的太烂,不然太软了,我蒸的有些烂了,大家蒸的时候加个保鲜膜)
2.准备蔬菜粒、放热水煮熟,沥干水分,一定要沥干了
3.蒸好的土豆放碗里捣成泥,不用太碎,差不多就行了,与蔬菜粒混合均匀
调味吧:放点盐、黑胡椒、沙拉酱拌好
4.取一团做造型吧!我这个太湿了……所以不好做形状。
做好造型后放面粉滚一圈
鸡蛋液里滚一圈
再面包糠里滚一圈
5.开炸!放油锅炸至表面金黄,本来就是熟的,不要炸太久
还能做鲜虾可乐饼
还能做鹌鹑蛋可乐饼